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【糖友課堂163】炎炎酷暑，糖尿病患者可以吃無糖雪糕嗎,？

作者：豐凌云 來源：內(nèi)分泌科 發(fā)布時間：2024-07-17 17:28:20

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隨著夏季氣溫逐漸攀升,，冰棍雪糕冰淇淋也成為了降溫消暑的一大“法寶”,。都說沒有雪糕的夏天是不完整的夏天,，但它們都屬于高糖高脂肪高熱量的食物,，容易引起血糖波動,，加重病情，因此并不建議糖尿病患者食用,。

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但是這并不意味著糖友們必須嚴格放棄對冰棍雪糕的享受,，我們嚴格控糖的目的是為了更好的享受生活，并且隨著大家對于健康的重視程度越來越高,，近年來“低糖,、無糖”的理念也在雪糕中流行開來,。那么糖尿病患者究竟可以吃無糖雪糕嗎?應(yīng)該怎么吃才能在享受美味的同時不影響健康呢?

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首先,，糖友們可以嘗試在家自己制作冰棍雪糕冰淇淋，使用低脂牛奶,、代糖,、新鮮水果、無糖酸奶等健康的原材料來制作雪糕,，既美味又低糖,，是一種健康的新選擇。

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其次,，市面上出售的無糖雪糕中一般添加的是代糖甜味劑,，這些甜味劑屬于化學(xué)合成物質(zhì)，雖具甜味,，熱量卻相對較低,，而且其代謝不受胰島素控制，對血糖的影響比較小,。所以糖友們可以學(xué)會看配料表及營養(yǎng)成分表,，選擇生牛乳制品、零蔗糖,、熱量和脂肪含量相對較低的雪糕適當(dāng)食用,。

當(dāng)然,，無糖雪糕中的生牛乳等其他配料仍然是會產(chǎn)生熱量和升高血糖的，所以糖友們依然不能肆無忌憚地食用無糖雪糕,。建議糖友們選擇小份量的雪糕,，一次的食用量不要超過50g，并且盡量在上午及下午加餐食用,，避免與正餐一起食用引起餐后血糖迅速升高,。也可以根據(jù)雪糕的碳水化合物含量適量減少一部分主食的攝入。食用雪糕后可以進行適量的有氧運動,，如散步,，快走等。幫助加速糖和脂肪消耗,，維持血糖穩(wěn)定,。

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