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【健康科普】孩子節(jié)假日咋吃才健康？家長必知的飲食小竅門
馬上新年就要到了,，節(jié)假日一到,，好吃的特別多,，但小朋友們可得注意怎么吃才健康哦,。
吃飯時間別亂套
放假了,，孩子可能想睡懶覺,，或者出去玩得顧不上吃飯,，這樣可不好,。盡量讓孩子像平時一樣按時吃飯,，早餐別省，晚餐也別拖得太晚,。不然,，孩子的小肚子可能會不舒服，出現(xiàn)消化不良,、肚子痛,、脹脹的這些問題。
飯菜要吃得“花樣百出”
1.啥都吃點
主食粗細(xì)搭：別光吃白米飯,、白面饅頭,，加點糙米、燕麥,、小米,，或者吃玉米,、紅薯這些粗糧。它們能讓孩子拉粑粑更順暢,，還能提供讓孩子更有活力的維生素,。
蛋白質(zhì)不能少：孩子長身體需要蛋白質(zhì)，像瘦肉(豬肉,、牛肉,、雞肉)、魚,、雞蛋,、豆腐、牛奶這些要吃夠,。魚對孩子腦子好,，雞蛋營養(yǎng)全，豆腐是素的蛋白質(zhì)好選擇,，牛奶能讓孩子骨頭更強(qiáng)壯,。
蔬菜水果多來點：各種顏色的蔬菜和水果要讓孩子多吃。綠色的菠菜,、西蘭花能讓孩子少生病;橙色的胡蘿卜,、南瓜對眼睛好;紅色的西紅柿能抗氧化;蘋果、香蕉,、橙子這些水果也很棒,。一天里讓孩子吃好幾種不同的蔬果，營養(yǎng)才全,。
2.吃多吃少有講究
給孩子準(zhǔn)備飯菜的時候,，要注意量。大概來說,，主食要占一天吃的一半多點,，蛋白質(zhì)占五分之一到四分之一，脂肪占五分之一到三分之一,。比如說,，一個 5 - 7 歲的小朋友，一天可以吃 150 - 200 克(沒煮之前的重量)主食,，50 - 75 克肉,，1 個雞蛋，300 - 500 毫升牛奶,，200 - 300 克蔬菜,，150 - 200 克水果。不過,，每個孩子情況不太一樣,，根據(jù)孩子年齡,、是男孩還是女孩、活動量大不大這些來調(diào)整,。
零食飲料悠著點
節(jié)假日家里零食,、飲料多，孩子容易吃多喝多,，這對身體不好,。
1.挑好零食
孩子要是想吃零食，可以給他們準(zhǔn)備新鮮水果,、堅果(像杏仁,、巴旦木，但是要小心別噎著),、酸奶,、全麥餅干這些健康的。這些零食有營養(yǎng),，能解饞，還不太會讓孩子長胖,。那些薯片,、糖果、炸的東西,，高糖,、高脂肪、高鹽,，沒多少營養(yǎng),，吃多了孩子容易胖，還可能牙齒長蟲,，要少吃或者別吃,。
2.少喝甜飲料
最好讓孩子喝白開水，少喝那些甜甜的飲料,，像可樂,、雪碧、果汁飲料,。這些飲料里加了好多糖,，喝多了孩子容易長蟲牙，還可能長胖,、得糖尿病,。要是孩子不喜歡白開水，可以喝點淡淡的茶水或者自己榨的果汁(要加點水,，別太甜),，但是也別喝太多,。
別吃起來沒個夠
過節(jié)吃飯，飯菜豐盛,，孩子容易吃太多,。家長要管著點。
1.給合適的量：給孩子盛飯,、夾菜的時候,，根據(jù)孩子平時吃多少來，別一下子給太多,，讓孩子吃飽就行,，不用非得把盤子里的都吃完。
2.慢慢吃：教孩子吃飯的時候細(xì)嚼慢咽,，一口飯嚼 15 - 20 下,。這樣能幫助消化，孩子也能知道自己是不是吃飽了,，不會吃太多,。
3.別分心：吃飯的時候別讓孩子看電視、玩手機(jī),、玩玩具,，不然孩子容易吃多。安安靜靜吃飯,，孩子能專心吃,，也能更好地感受飽沒飽。
吃得安全最重要
1.食材要新鮮干凈
準(zhǔn)備節(jié)日飯菜的時候,，一定要保證食材新鮮,、干凈，沒壞,。買東西去正規(guī)的超市或者市場,，看看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和標(biāo)簽,。肉,、海鮮這些容易壞的食物，要放好,，煮熟煮透再吃,，別吃生的或者沒熟的，不然可能會食物中毒或者得腸道傳染病,。
2.躲開過敏食物
要是知道孩子對某些食物過敏,，像牛奶、雞蛋、花生,、海鮮,，一定要小心。做飯,、吃飯的時候別讓孩子吃到這些過敏的東西,，不然過敏了可不好，嚴(yán)重的過敏會很危險,。
總之,，孩子節(jié)假日吃好很重要，家長要做好榜樣,，讓孩子養(yǎng)成好習(xí)慣,，這樣孩子過節(jié)開心，身體也棒棒的,，能長得又高又壯!
文/兒科 路明遠(yuǎn)
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